Múlt héten megnéztük a Start Wars legújabb epizódját a moziban. Előzményként annyi, hogy korábban egy részt sem láttam, így decemberben maratont tartottunk, hogy behozzam a lemaradást. Őszintén mondom, nem tudom, hogy milyen bolygón éltem eddig, és azt sem tudom felfogni, hogy hogy maradhatott ki ez a film az életemből... :)
Az egyik vasárnapi maratonra készítettem ezeket a mini sajtos pogikat. Gyorsan elkészül és így utólag már inkább dupla adagot kellett volna készíteni belőle.
Amit készíts elő:
50 dkg liszt
25 dkg margarin
2 db tojássárgája
2 dl tejföl
1 cs szárított élesztő
2 teáskanál só
A tetejére:
1 tojássárgája
10 dkg reszelt sajt
A lisztet összemorzsoljuk a margarinnal, szárított élesztővel és a sóval, majd a többi hozzávalóval együtt könnyű tésztává gyúrjuk. Fél óra alatt letakarva, duplára kelesztjük. Ujjnyi vastagra nyújtjuk, kettéhajtjuk, majd újra kinyújtjuk. Megkenjük tojássárgával, és megszórjuk reszeltsajttal, majd pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk. Tepsiben pihentetjük még egy negyed órát és előmelegített sütőben pirosra sütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése