A 26. blogkóstoló keretében még egy receptet ellestem Kisildi konyhájából. A túrós kuglóf a karácsonyi asztalra került, nagyon könnyed igazi téli finomság.
Amire szükség lesz az elkészítéshez:
25 dkg tehéntúró
25 dkg puha vaj
25 dkg liszt
15 dkg cukor
1 cssütőpor
1 cs vaníliáscukor
1 citrom héja
csipet só
2 tojás
igény szerint mazsola, aszalt gyümölcs
igény szerint mazsola, aszalt gyümölcs
A puha vajat habosra keverjük a cukorral, majd részletekben hozzáadjuk a túrót, a citromhéjat, a vaníliáscukrott, a sót, és egyenként a tojásokat is. A sütőporral elkevert liszttel összedolgozzuk és kivajazott kuglófformába tesszük. 180 C fokra előmelegített sótőben 45-50 percig sütjük. Tálaláskor porcukorral díszítjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése